膳食纤维有助于肠道的蠕动

膳食纤维有助于肠道的蠕动

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无论小肠在做什么,它的信条都只有一个:向前!向前!向前!这一信条体现在小肠重要的运动形式——蠕动,一种由神经介导的反射活动。

第一个发现这个运动机制的人曾做过有趣的实验,他将一段小肠分隔开来,然后用一根管子往里面吹气,结果小肠像打招呼似的又把气吹了回来。正因为如此,医生们都建议多摄入膳食纤维,因为膳食纤维很难被消化,它们在肠道里被搅拌的时候会挤压到肠壁,然后又被弹回,这样的过程有助于肠道加速蠕动,食糜可以被迅速搅匀然后向前推送。

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肠子的小心思