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为了消化纤维素,动物往往需要一个特别巨大且复杂的消化系统,这样一来,身体中用以生长的宝贵营养和能量就被分流了,原本给大脑准备的营养被肠道占去了一部分,这实在是太糟糕了。比如大猩猩,为了更好地消化植物,它们进化出了夸张的肠道,占用了大量的营养,使得脑部发育所需的资源被剥夺了。大猩猩脑容量有限的原因有很多,以植物为主食的饮食结构就是其中之一。
肉食相对于植物纤维来说更富有营养且更容易消化,所以食肉动物的肠子相对较短。通常来说,食肉动物的肠道长度是自身体长的3到6倍,而食草动物的肠道长度可能是自身体长的10倍以上(某些兔子的肠道长度甚至达到了体长的20倍)。得益于能人祖先有食用大型动物腐肉的习惯,蛋白质的摄入使人类逐渐摆脱了对植物性食物的依赖,也缓解了人类消化道的生长压力,我们的肠道不必像大猩猩那么复杂,身体“基础建设”中节约下来的大量营养资源可以被挪用到“精神文化建设”上去——大脑的发育,这让人类的脑容量在之后的演化岁月中变得更大。
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进击的智人